Date de publication: 2025-03-19 07:08:01 Vues: 4715
Processus de pressage de l'huile d'avocat
L'huile d'avocat est une huile cosmétique de grande valeur extraite de la pulpe d'avocat et peut également être transformée pour l'alimentation. Elle possède non seulement les propriétés de l'huile végétale, mais contient également de riches vitamines et minéraux. Selon la variété d'avocat, la teneur en huile est de 15 à 20 %, ce qui en fait une très bonne huile végétale. La teneur en matières grasses des noyaux d’avocat est d’environ 2 %, et la majeure partie de la graisse se trouve dans la pulpe. L'huile d'avocat a une faible acidité et est une huile non desséchante qui peut être conservée longtemps après émulsification.
Avant de presser l’huile d’avocat, l’avocat doit être prétraité en le lavant, en le pelant et en retirant le noyau. La teneur en humidité de la pulpe d'avocat séparée est toujours supérieure à 60%, donc la teneur en humidité est réduite par séchage au soleil, à l'air ou séchage au micro-ondes (petite productivité).
L'huile d'avocat est généralement extraite par pression à froid, extraction par solvant, méthode enzymatique aqueuse, extraction assistée par micro-ondes, extraction assistée par ultrasons et extraction par fluide supercritique. La pression à froid est la méthode la plus traditionnelle de production d’huile d’avocat. Dans le même temps, l'huile d'avocat obtenue par cette méthode a une teneur nutritionnelle élevée et, comme le processus est simple et facile à utiliser, c'est l'un des processus de ligne de production les plus utilisés sur le marché.
La méthode de pressage à froid utilise la force externe d’une presse à huile hydraulique pour extraire l’huile de la chair de l’avocat de manière purement physique. D'une manière générale, la production est divisée en deux étapes : le prétraitement et l'extraction par pressage. Le prétraitement consiste principalement au nettoyage, au pelage, à l’élimination du noyau et au broyage. Après le processus de prétraitement, la pulpe d'avocat moulue est obtenue et placée dans une presse à froid pour extraire l'huile brute. Après avoir obtenu l’huile brute, la pureté et la qualité de l’huile d’avocat sont améliorées grâce au filtrage, au raffinage et à d’autres processus.
Les détails de l’ensemble du processus de production d’huile d’avocat peuvent varier en fonction des choix de processus et de l’équipement du producteur.
Quelle que soit la méthode que vous souhaitez choisir pour presser l'huile d'avocat, vous pouvez nous consulter. Nous vous fournirons des équipements pertinents en fonction de votre production et de vos besoins.
