Présentation
L'huile de sésame et le baume sont toutes des huiles, leur terrain commun est le sésame comme matière première, le baume est une sorte d'huile de sésame, mais toutes les huiles de sésame ne peuvent pas être appelées baume.
La seule différence entre les deux huiles est qu'elles sont fabriquées de différentes manières. L'huile de sésame est généralement de l'huile de sésame moulue, extraite avec un petit moulin en pierre et produite avec de l'eau. Bien sûr, il existe également de l'huile de sésame fabriquée à la machine, qui est fabriqué à partir de graines de sésame et extrait par machine selon un processus spécifique. Cela a un arôme d'huile de sésame proéminent; la méthode de production de l'huile de sésame consiste à utiliser la méthode de pressage mécanique, la méthode de lixiviation ou d'autres méthodes de traitement. Du point de vue de la méthode de production, il n'est pas nécessaire de cuire à haute température, et l'huile utilisant la technologie de séparation est finalement produite par la production d'huile de sésame et a une saveur plus forte. L'arôme de l'huile de sésame provient d'une torréfaction prolongée à haute température.
La couleur du baume est généralement brun-rouge et la température pendant le traitement en machine atteint 245°C, de sorte que la couleur est plus foncée et rouge-violet foncé ; l'arôme de l'huile de sésame ordinaire est plus léger, pas aussi riche et moelleux que baume. Ce type d'huile est principalement utilisé pour l'assaisonnement. L'huile de sésame peut être utilisée pour la cuisson.
Ligne de production d'huile de sésame :
Sésames → Criblage → Torréfaction → Pressage → Huile de sésame brute → Filtration → Huile de sésame
