Filtre à cadre
Dans le domaine de la production d'huile comestible, il existe trois principaux types de filtres à huile brute: les filtres à plaque et à cadre; filtre à huile sous vide et filtre centrifuge. Même si leur fonction est de purifier les huiles, leur principe
Filtre à huile à plaque et à cadre :
La toile filtrante sert de support filtrant entre la plaque filtrante et le cadre, qui sont placés entre la plaque de pression fixe et la plaque mobile sous la pression du dispositif de pressage, formant ainsi une chambre de pressage de la toile filtrante entre la plaque filtrante séparée et le cadre filtrant. La plaque filtrante et le cadre filtrant sont équipés de deux orifice de décharge en position correspondante. L’huile impure est introduite d’un côté, filtrée par la chambre de filtration et l’huile propre est évacuée de l’autre canal correspondant (côté oreille en secteur).
Remarque: le tissu filtrant peut être réutilisé après lavage, ce qui permet de faire des économes.
Filtre à huile sous vide:
La pompe à vide extrait l’air dans le réservoir à vide pour former un état vide. L’huile externe enlève les particules plus grandes sous la pression atmosphérique. L’huile chauffée est séparée en semi-brouillard par la rotation rapide de l’aile de pulvérisation. L’humidité dans l’huile s’évapore rapidement en vapeur d’eau et est constamment aspirée dans le condenseur par la pompe à vide, et les impuretés particulaires sont filtrées par le papier à huile ou la cartouche filtrante pour obtenir l’effet de séparation de l’huile et de l’eau et de séparation des impuretés.
Filtre à huile centrifuge
Dans le filtre à huile rotatif à grande vitesse, la densité différente de plusieurs composants sous l’action de la force centrifuge forme une structure circulaire. Les particules solides les plus denses se déplacent vers l’extérieur et s’accumulent sur la paroi périphérique du tambour, le liquide de phase légère se trouvant dans la couche la plus interne. Comme la force centrifuge produite par la rotation à grande vitesse du tambour est beaucoup plus grande que la gravité, de sorte que la séparation centrifuge ne prend que quelques minutes pour atteindre l’effet de la séparation par gravité, en particulier lorsque la séparation par gravité ne peut pas être réalisée, seule la méthode de séparation centrifuge peut être utilisée.
